Основні страви
Манти
Манти – соковиті узбецькі парові пельмені з ніжного тіста, начинені ароматним м’ясом і цибулею. Подаються гарячими зі сметаною або соусом(додатково)
Склад: яловичина + баранина, цибуля, спеції.
На порцію 4 штуки ,загальна вага 200 гр.
Популярне
130 грн
Казан-кебаб
Казан-кебаб – соковите м’ясо, обсмажене до рум’яної скоринки, а потім тушковане з картоплею та спеціями. Насичений смак і традиційна страва справжньої узбецької кухні!
Склад: яловичина, картопля, цибуля, часник, спеції.
350 гр.
200 грн
Лагман Уйгурський
Склад: яловичина + баранина, домашня локшина, овочі, дайкон,редис,спеції. 400 гр.
130 грн
Айрим-Сай
Айрим Сай – ароматна узбецька страва з обсмаженого м’яса, овочів і східних спецій. Ситне, соковите та пряне!
Склад: яловичина , цибуля, помідори, болгарський перець, морква, часник, спеції, зелень, олія.
400 гр.
140 грн
Уйгурский Ганфан
Уйгурський Ганфан – смажене м’ясо з овочами в густому ароматному соусі, подане з рисом. Ситна та пряна страва з яскравим східним смаком!
200/200 гр.
130 грн
Плов
Плов – одна з найпопулярніших страв Середньої Азії, що вражає своєю простотою та вишуканістю. Рис готується разом із обсмаженим м’ясом(яловичиною), морквою, цибулею та спеціями, що надають страві глибокого аромату. Додається часник , що робить смак ще багатшим.
350 гр.
Популярне
130 грн